居家排污指南：哪些东西冲进下水道会让你后悔？

每个人都听过关于下水道被湿巾或油垢堵塞的警告，但厨房洗菜池往往是人们最先忽略的地方--今天倒一点锅底油，明天冲一下剩酱汁，一开始的确什么事都没有。

在澳大利亚和新西兰两地有着22年管道工经验的Marc Brouwer说，厨房下水道堵塞的情况相当普遍。

"什么堵塞原因都有，有的是一开始就装错了尺寸；有的是因为管道老化；但大多数情况都是人们使用习惯不好造成的，比如把残油剩渣直接倒进洗菜池。"

管道工的最大"天敌"

Brouwer说，高温油脂和动物脂肪是导致管道堵塞的主要元凶，这些物质在遇到冷水后或者没有用热水冲下时会凝固--随着时间的累计，就会对污水处理和排泄物处理设施（比如有的居民使用化粪池设备）造成处理压力。淀粉类食物（比如米面类）和富含乳制品的液体也会造成管道压力。

他表示，由于管道生锈后会造成内壁粗糙不平，因此老旧的镀锌管道尤其容易附着那些黏稠的残积污物。

Brouwer建议，如果仅仅是少量锅底油，可以用热水冲走--但最好还是完全别倒油。先用纸巾把餐具上的残油擦干净扔到垃圾桶里。即便是用热水冲刷油脂，脂肪也可能会造成堵塞，包括室外的管道和排污渠。

家政公司The Housekeeper的专业家政服务师Rachael Quinn也认同这个观点。她认为，除了零星米粒之外，厨房下水道最理想的情况就是只冲水和洗涤剂。

"我们往里面扔的东西越多，管道慢慢地就会越来越堵。并且毫无疑问，我们今天的生活中的食品都是高度加工的，所以有很多东西会让食物残渣粘在管道上。"

需要特别提出的是：永远不要把各类药品冲进下水道。

"绝对不可以。你应该把过期药品带回药店，让他们去妥善处置。"

厨余粉碎机是万能解决方案吗？

"说实话，实际情况是，你不应该用厨余粉碎机……那玩意造成的问题远比自己的存在价值更大。"目前在奥克兰的Brouwer说。

他建议，厨余粉碎机应该只处理"极少量的碎屑"，例如西兰花残渣或柠檬、橙子皮等带酸性的残留物。

用粉碎机处理鸡蛋壳、米饭、通心粉、咖啡渣以及芹菜这样的粗纤维青菜都有潜在风险。米面类会膨胀；鸡蛋壳磨碎后会变成颗粒"砂浆"附着在管道内壁上，而骨头则超出了粉碎机的处理能力。

Quinn本人也用厨余粉碎机，但她会避免处理洋葱皮、大蒜皮和香蕉皮，并且从来不用它处理大量油脂或茶包。她建议，如果是沾上少量油脂的餐具，倒是可以在热水冲刷下使用粉碎机；但如果是烹炒、甚至油炸后的残油，应该当做废弃物正确处置。点击此处 查询奥克兰市议会处置建议。

为了让厨余粉碎机保持清洁，她建议人们可以每周用一些柠檬、冰块并与水混合对机器进行定期清洁。

对于一些油脂类过期酱料，她建议丢进垃圾桶；比较浓稠的酱料则应放入堆肥桶；如果量比较少的话，可以偶尔使用一下粉碎机。

除以上建议外，奥克兰市议会关于化粪池清理的建议还包括应避免将抗菌肥皂和清洁剂、氯（消毒剂）以及咖啡渣排入该系统。

居民化粪池应该每三年抽空一次，并安装出口过滤器，以防止固体进入排放场。对于使用这类设施这些家庭，也建议不要安装厨余粉碎机。

清洁产品和油漆可以冲进下水道吗？

新西兰最大的城市供水产业实体Water NZ表示，通常情况下，居民偶尔向下水道中用一些家用清洁剂通常是可以的，但不建议经常使用大量化学疏通剂。

稀释后的小苏打和醋通常是被推荐可以安全处理化粪池的替代方案。

Water NZ还提醒，即便是水基涂料也不应该用进入下水系统，因为颜料和粘合剂可能污染水道或干扰处理系统。

相反，应该找一个废旧容器清洗油漆刷，等油漆固体在容器底部沉淀后将清澈废水倒在土壤上（而不是排水渠），并将剩余的干燥残渣丢进垃圾桶。

Quinn一直避免使用强效清洁剂，因为这些产品会随着时间推移慢慢腐蚀管道。

她的DIY方案是在排水口中放入小苏打糊状物，静置10分钟后，用沸水冲下（她不会再用醋冲洗，因为那会中和小苏打的功效）。

"我强烈建议一周清洁一次，每次用两三壶开水冲刷水池，把它里里外外清理干净。"

有哪些风险？

Water NZ表示，在最糟糕的情况下，脂肪和湿巾（也不应该冲进下水道）会在公共排污系统中结合形成"脂栓"。

如果是在居民家中，被这种脏东西堵塞管道可能导致污水溢出，并带来异味、霉菌和大肠杆菌等细菌；但总体来说，家庭规模的堵塞对环境的影响并不大。

药物可能干扰污水处理过程，进入地下水或水道，并污染化粪系统。

对于化粪系统而言，堵塞或化学品可能导致未经处理的污水外溢或倒流。强效化学品、油漆、药物和油脂可能杀死化粪池内用于分解排泄物所需的细菌。

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