Photo: RNZ / Mark Papalii
一家历经时间考验,半个多世纪以来一直扎根在惠灵顿海滨社区,跨越几代人的老字号水果店即将迎来终章谢幕。
这家名为"Eastbourne Fruit Supply"的水果店由华裔移民Lai氏家族经营,可追述至上世纪60年代。当地居民表示,这家水果店是当地社区的重要组成部分--这里曾是许多本地年轻人兼职打工的地方,店员们也常熟络地与光顾这里的客人打招呼。
然而在65年后,该店的第二代主人--Tom、Richard以及Sandra Lai兄妹三人称,是时候和它说再见了。
Lai一家人明年6月关店后,预计将有一家当地开发商接手水果店的地块。
"创一代"华裔移民:为了追求更好的生活
这家历史悠久的店铺最初源于一个跨越半个地球、跨越一代人的梦想:上世纪50年代,来自中国的年轻人Jack Lai来到新西兰。
"他背井离乡,寻找一个更好的生活。"他的儿子Richard Lai对RNZ表示。
"当时他还很年轻,他在Seaview找了一份工作。他看着Eastbourne这个地方,心想'这是个不错的小地方……或许我可以在这里开个店。'于是他就这么做了。"
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到1964年,Jack Lai已经有了这套自 己的产业,也就是这家水果店现在的物业。这套物业还容纳了另外两家店铺--由他的妻子Jenny经营的小吃店和炸鱼薯条店--而他们全家就住在楼上的二层公寓里。
Richard说,由于这三份生意一直在运营,Lai家6个孩子除了"子承父业"以外别无选择。
"我们那时候每天放学都要在店里帮忙,帮忙打包土豆或者别的东西,做清洁,卸货等等。"
"卸货这事儿我们可是经验丰富。"
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虽然其他生意早在很多年前就关掉了,铺子也租给了其他租客,但水果店却一直在。
Richard说,Jack和Jenny的辛勤付出换来了"相对较早"的退休--在父母退休后,他和兄弟Tom二人接手了生意。
然而,在经过了几十年的运营后,他表示,现在兄妹三人也该像父母一样,走向新的生活。
"我干了差不多40年了,Tom可能有44年,Sandra也有近30年了。"
"这些年我们看着很多商铺来了又走,咖啡馆、餐厅、药店搬来搬去,书店开了又关。"
"也到了该放手的时候了,应该往前看了, 在我们还没太老以前,做些别的事情。"
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Tom表示,虽然多年以来水果店本身变化不大,但随着现代化超市的扩张,水果店经历了巨大冲击。
过去零售商与种植户直接对接的传统模式早已不复存在,但他和种植户之间的关系依旧牢固。
"(超市)拿走大量货源,也能拿到更好的进货价,我们只能拣那些被挑省下的。"
"(但)我有一些很熟的老伙计(果农),他们一直照顾我们生意。"
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尽管对水果店的关闭感到难过,但他表示,在经过了几十年每天凌晨4、5点就去进货的日子之后,他已经准备好告别了--但并不打算赋闲在家。
"我会再找其他事情来做。从(每周工作)70个小时突然降到完全不工作可不容易。"
他的妹妹Sandra(同样称自己不会赋闲)表示,关店对她来说,最舍不得的还是社区里的街坊邻居。
"(最舍不得的)绝对是顾客们。我们是看着他们长大的,那些孩子以前还在这里打过工,现在他们自己也成家立业了。"
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"一个时代的终结"
Eastbourne Fruit Supply即将停业的消息让不少顾客深感不舍。熟悉当地历史的Ali Carew预测,到明年6月正式关店时,"一定会有很多催人泪下的场面"。
"Lai氏家族是我们社区的一部分,我都不敢想没有了他们是什么样子。"
她表示,Lai一家的"私人化特质"--比如在疫情封城期间送货上门、直呼顾客名字--是超市永远无法替代的。
"我经常会做些罐头,Tom或Sandra会问:'你要不要一些番茄来做酱?要不要一些李子来做酸辣酱?'"
"他们家果蔬质量一直都很好,Tom还会专门去批发市场帮我找我要的东西。"
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来自惠灵顿和Hutt的购物者们表示,Eastbourne的果蔬之所以吸引他们,正是因为新鲜度,而当地居民Patsy Jorgensen形容这种新鲜几乎可以用"纯天然"来形容。
"我通常一周去一次,有时候两周去一次。"
"我不知道他们怎么让果蔬能保鲜这么久的……太厉害了,我从我自己园子里摘的都没有他们的新鲜。"
另一位Eastbourne居民Jill表示,这家水果店曾为许多孩子提供打工机会,包括她自己的孩子--也是在这家水果店"初入职场"的。
她表示很遗憾这家店即将关门,但也强调,长期以来能够有这家店在当地社区,对当地人来说是一种幸运。
Richard说,正是这个独一无二的社区和忠实的老顾客们让他们坚持了下来,而在同一时期,全国有数百家水果店纷纷倒闭。虽然这是一个时代的终结,但很多顾客也"真心为我们感到高兴"。
"我们经营这家店已经40多年了,是时候往前看了,感受这个国家,感受这个世界,出去看看,也许还有其他能做的事情。"
他表示,买下水果店地块的开发商计划盖公寓,并且很有兴趣在公寓楼的一楼预留一个新的杂货零售空间。
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